調理が簡単なジビエ肉のおすすめ5選｜手順・時間・必要器具で比較

食事までの手順と使う器具で選ぶ

電子レンジで用意したいなら、シカプルコギ丼か炭火香るイノシシ焼肉丼が便利です。どちらも外袋を外し、内袋を開けずに500〜600Wで約4〜5分温めます。ご飯は別に用意してください。猪ヒレ肉の低温ローストは解凍後にそのままスライスして食べられますが、解凍時間は商品ページに記載がありません。ジビエ肉3缶セットは開缶して食卓に加えられます。みえジビエ鹿肉のハンバーグ＆つみれ詰合せは、ハンバーグにフライパン等、つみれに鍋を使い、加熱時間は商品ページで確認してください。

一回に使う量と食事の役割で選ぶ

ご飯にのせる具を用意したいなら、各150gのシカプルコギ丼と炭火香るイノシシ焼肉丼が選べます。1〜2人で一皿を分けたいなら、販売者が目安1〜2人前としている190gの猪ヒレ肉の低温ローストが向いています。少量ずつ異なる肉を試したいなら各70gのジビエ肉3缶セット、主菜と鍋料理に使い分けたいなら、150gのハンバーグと160gのつみれが各2個入るみえジビエ鹿肉のハンバーグ＆つみれ詰合せがおすすめです。

保存と食べ始めるタイミングを合わせる

冷凍肉の解凍工程を省きたいときは、未開封で直射日光を避けて常温保存できるジビエ肉3缶セットが便利です。開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐに食べてください。シカプルコギ丼と炭火香るイノシシ焼肉丼は−18℃以下での冷凍保存、猪ヒレ肉の低温ローストも冷凍保存です。ローストを出す日は、食べる直前のスライスだけでなく、事前の解凍も予定に入れておきましょう。

商品の違いを比較

おすすめ商品の詳細

猪ヒレ肉の低温ロースト

猪ヒレ肉の低温ローストは、岡山県産の猪肉を使った加熱調理済みのローストです。にんにく、黒胡椒、食塩などで味付けされ、家庭では解凍後にそのままスライスして食べられます。内容量は190gで、販売者の目安は1〜2人前です。冷凍保存で賞味期限は3カ月。解凍方法や所要時間は商品ページに記載がないため、食卓に出す前に確認してください。

猪肉の火入れや温度管理を家庭で行わず、一皿を用意したい人におすすめです。解凍を済ませておけば、食べる前の作業はスライスだけなので、1〜2人の食卓に加えやすい選択です。

決め手：加熱調理済みの猪ヒレ肉を、解凍後に切るだけで目安1〜2人前の一皿にできます。

シカプルコギ丼

シカプルコギ丼は、国産鹿肉の赤身を甘辛いプルコギだれで仕上げた150gの冷凍丼具です。玉ねぎ、人参、ピーマンも入っています。外袋から取り出し、中の袋は開けずに電子レンジへ入れ、500〜600Wで約4〜5分温めます。ご飯にのせる食べ方なので、ご飯は別に用意してください。−18℃以下で保存し、賞味期限は商品ラベルで確認できます。

忙しい日の昼食や夕食に、ご飯と組み合わせて手早く用意したい人に向いています。袋のまま電子レンジで温められるため、肉を切る作業や家庭での味付けを省きたいときに便利です。

決め手：150gの甘辛い鹿肉丼具を、500〜600Wの電子レンジで約4〜5分温めて用意できます。

炭火香るイノシシ焼肉丼

炭火香るイノシシ焼肉丼は、国産の下処理済み猪肉を使った150gの冷凍丼具です。炭火の香ばしさを特徴とし、玉ねぎ、人参、ピーマンも含まれます。外袋を外して、開けていない内袋を500〜600Wの電子レンジで約4〜5分温め、白ご飯にのせて食べます。−18℃以下で保存し、賞味期限は商品ラベルに記載されています。

猪肉を使った食事を、フライパンを使わずに用意したい人にすすめられます。電子レンジで温めてご飯にのせる手順なので、調理と後片付けの手間を減らしながら、焼肉丼を楽しめます。

決め手：シカプルコギ丼と同じ約4〜5分のレンジ調理で、炭火の香りの猪肉丼を選べます。

ジビエ肉3缶セット

ジビエ肉3缶セットは、北海道産の熊肉・エゾ鹿肉・トド肉の大和煮を各70gずつ詰め合わせたものです。未開封では直射日光を避けて常温保存できます。缶のまま直火にかけたり、電子レンジで加熱したりしないでください。開缶時は切り口に注意し、開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐに食べる必要があります。

冷凍肉を解凍する工程を省き、少量の肉料理を食卓に加えたい人に向いています。3種類が別々の缶に入っているため、試したい肉の缶を開けて楽しめます。開けた缶はその場で食べる予定にすると使いやすいでしょう。

決め手：未開封で常温保存できる各70gの缶詰で、熊肉・エゾ鹿肉・トド肉を試せます。

三重 サンショク みえジビエ鹿肉のハンバーグ＆鹿肉のつみれ詰合せ

みえジビエ鹿肉のハンバーグ＆つみれ詰合せには、150gのハンバーグ2個と160gのつみれ2個が入っています。ハンバーグは三重県産鹿肉に豚脂を配合し、フライパン等で焼いて食べる仕様です。つみれにはれんこん、人参、柚子皮が練り込まれ、冷凍のまま鍋に入れて煮込めます。賞味期限は製造日より150日で、焼き時間・煮込み時間は商品ページに記載がありません。

肉を刻んだり成形したりする作業を省き、主菜と鍋料理を用意したい人におすすめです。ハンバーグは焼く料理に、つみれは鍋に使えるため、食事の献立に合わせて鹿肉の取り入れ方を選べます。

決め手：焼くハンバーグと冷凍のまま煮るつみれを選べ、家庭での成形作業を省けます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。