添加物を抑えただしパックのおすすめ5選｜原材料表示・保存・価格で比較

認証・原材料・栄養成分を分けて読む

不使用対象と栄養成分を具体的に確かめたいなら、無添加だしパック いその 国産が選びやすい商品です。原材料は3つで、食塩や酵母エキスなどの不使用対象と、1包7g当たりの栄養成分が明示されています。食塩相当量0.18gは原料に含まれるナトリウムの換算値で、食塩を加えたという意味ではありません。天然だしパック 特選には「オーガニック」という言葉がありますが、有機JAS認証の記載は確認できません。掲載5商品の説明には有機JAS認証や減農薬の具体的な表示がなく、栄養成分の数値を確認できるのはいそのです。認証を重視する場合は販売ページの認証表示を確かめてください。

省きたいものと味付けの有無で選ぶ

化学調味料と食塩を使わず、味付けを自分で調整したいなら国産 万能味だしが選択肢になります。酵母エキスや保存料の不使用も明示されたものを求めるなら天然だしパック 特選、加工助剤やエキス類の不使用を重視するなら国産 あごだしを選べます。下味のあるタイプを使いたい方には味源のだし 50包が向いています。合成保存料・人工甘味料・合成着色料は不使用ですが、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、乳酸Caは原材料に記載されています。「無添加」という呼び名だけで判断せず、省かれているものと含まれるものを両方読みましょう。

開封後の保存と使う量を合わせる

冷蔵庫で保管するなら、開封後要冷蔵の天然だしパック 特選や、チャックを締めて冷蔵する味源のだし 50包を選べます。国産 万能味だしは開封後に冷暗所で保管し、無添加だしパック いその 国産は袋の口を密封して早めに使う指定です。価格帯は万能味だしと国産 あごだしが安め、いそのが中くらい、特選と味源が高めですが、内容量は異なります。20包、22袋、25袋×2袋、50袋などの購入量も合わせて比べてください。送料込み・送料無料の表示がある商品も、届け先の地域や追加送料の適用条件は販売ページで確かめましょう。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。
※「送料込みの目安」は、表示中の商品価格に、販売ページに書かれた送料（楽天市場・Yahoo!ショッピングは送料の区分）を足した目安です。地域・配送方法・同時注文などで変わるため、支払う金額は販売ページで確認してください。送料の金額が分からない商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

国産 万能味だし

国産 万能味だしは、かつお、そうだかつお、いわし、あじ、さば、昆布を合わせた10g×20袋入りです。原材料はすべて国産で、化学調味料・食塩不使用と表示されています。味噌汁、うどん、煮物、雑炊などの基本だしとして紹介されています。賞味期限は製造から1年で、直射日光を避けて常温保存し、開封後は冷暗所で保管します。価格帯は掲載商品の中では安めです。

食塩や化学調味料を加えないだしを、まず20袋で取り入れたい方に向いています。魚介と昆布の6素材を原材料表示で確かめられ、料理に合わせて調味料の量を自分で決めたいときに選びやすい商品です。

決め手：国産の6素材を合わせ、化学調味料・食塩不使用の20袋入りを安めの価格帯で選べます。

天然だしパック 特選

天然だしパック 特選は、いわしふし、いわし煮干、かつおふし、昆布、椎茸の国産素材を使った10g×25袋の2袋セットです。食塩、調味料（アミノ酸等）、酵母エキス、保存料を使っていないと記載されています。1包を約400mlの水に入れ、沸騰後に中火で5分間煮出して取り出します。保存は直射日光・高温多湿を避けた常温で、開封後は要冷蔵です。価格帯は高めです。

椎茸入りの配合を選び、酵母エキスや保存料の不使用まで確かめたい方におすすめします。25袋ずつの2袋セットなので、基本だしを継続して使いたい方のまとめ買いにも向いています。開封した袋は冷蔵し、早めに使い切る前提で選びましょう。

決め手：椎茸入りの国産5素材に、食塩・酵母エキス・保存料などの不使用表示がある2袋セットです。

無添加だしパック いその 国産

無添加だしパック いその 国産は、いわしの煮干し、かつおのふし、北海道産の真昆布だけを使った7g×20包入りで、1～3袋から選べます。食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酵母エキス、たんぱく加水分解物、でん粉分解物、保存料、着色料、香料は不使用です。1包7g当たりの栄養成分も明示され、食塩相当量0.18gは原料由来のナトリウムを換算した値と説明されています。煮出し、水出し、袋を破って粉末として使う方法に対応し、味噌汁およそ4～5杯分が1包の目安です。直射日光・高温多湿を避けて常温保存し、開封後は密封して早めに使います。賞味期限は製造日から360日、価格帯は中くらいです。

原材料の短さ、不使用対象の具体性、栄養成分の数値を一緒に見て選びたい方に最もすすめやすい商品です。椎茸や焼きあごを使わない配合を希望する方にも向いています。微粉末を炒め物やお好み焼きにも使えるため、だし汁以外の用途を求める場合にも役立ちます。配送はクリックポストまたはネコポスで、日時指定はできません。

決め手：原材料3つと9項目の不使用対象に加え、1包当たりの栄養成分まで具体的に確認できます。

国産 あごだし

国産 あごだしは、焼きあご入りの9g×22袋で、原料はすべて国産と説明されています。化学調味料・食塩・加工助剤・エキス類を使っていないことが明示されています。1袋で800ccまでだしが取れ、袋を破って中身をそのまま使うこともできます。ただし、魚の骨などが入っている場合があるため、直接使う際は注意が必要です。価格帯は安めです。原材料全体の一覧、保存方法、賞味期限は購入前に販売ページや商品ラベルで確かめてください。

焼きあご入りを選びたい方や、エキス類・加工助剤の不使用を確認したい方に向いています。1袋で取れるだし量が800ccまでと示されているので、鍋で作る量に合わせて選びやすい商品です。中身を直接使う用途も考えている方は、骨についての注意表示も合わせて読みましょう。

決め手：焼きあご入りで加工助剤・エキス類不使用を明示し、1袋で800ccまでだしを取れます。

味源のだし 50包

味源のだし 50包は、8g×50袋入りの味付けタイプです。食塩、砂糖、鰹節・宗田鰹節・鯖節・煮干かたくち鰯・昆布・椎茸の風味原料、鰹だし顆粒、粉末しょうゆに、調味料（アミノ酸等）と乳酸Caを含みます。一部に小麦・さば・大豆を含む表示があり、合成保存料・人工甘味料・合成着色料は不使用です。約4カップの水に1包を入れ、沸騰後に中火で約3～4分間煮出して取り出します。未開封は直射日光を避けて常温保存し、開封後は必ずチャックを締めて冷蔵庫で保管します。賞味期限は製造より約547日で、価格帯は高めです。

省きたいものが合成保存料・人工甘味料・合成着色料で、下味の付いただしを使いたい方に合います。不使用対象と、食塩や調味料を含む原材料表示の両方を読んで選べる商品です。50袋入りを日常的に使うなら、開封後の冷蔵保管場所も考えて購入すると扱いやすくなります。

決め手：合成保存料・人工甘味料・合成着色料を省きつつ、食塩などで味を付けた50袋入りです。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。