人数ではなく、作る量と包数を照合する
掲載商品の商品ページには、何人分という目安はありません。家族の料理で使う量を考えるなら、野菜のおだしは基本だしが1包に水400ml、濃いだしが2包に水500mlという目安を使えます。購入量は24包、30包、32包、50包、60包と異なりますが、包の重さから人数や取れるだし量を換算せず、料理ごとの使用方法を確認して選びましょう。
使う頻度に合わせて袋分けと保存を選ぶ
少しずつ開封したい家庭には、8包×4個のヤマキ 鰹節屋のだしパックが選びやすく、まとまった買い置きには20包×3袋のふしのだしが向いています。節辰商店 だしパック純は50包入りで、製造から270日の賞味期限と、直射日光・高温多湿を避ける保存方法が示されています。賞味期限は購入日からの日数ではないため、使う頻度と合わせて確認してください。
和食・洋食と味付けの方針で選ぶ
かつお節と昆布だけの配合を選ぶなら節辰商店 だしパック純、7種類の国産原料を組み合わせただしならふしのだしが選択肢です。どちらも食塩不使用と記載されています。焼きあごを使っただしを取り入れたいならヘイセイ あご入り鰹ふりだし、ポトフやカレーなどの洋食にも使いたいなら野菜のおだしが向いています。野菜のおだしには食塩と酵母エキスが含まれるため、料理の味付けと合わせて選べます。
商品の違いを比較
| 商品 | 商品価格 | 1個あたり | サイズ・人数 | 内容量・個数 | 保存・日持ち | 選ぶポイント |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ¥2,322(Amazon)10/13 14:54時点 | 約46円/1包 | 販売先で確認 | 500g/10g×50包 | 直射日光・高温多湿を避けて保存/賞味期限は製造から270日 | かつお節・昆布のみ/食塩・酵母エキス不使用 | |
| ¥1,240(Yahoo!ショッピング)10/13 14:54時点 | 約41円/1袋 | 販売先で確認 | 240g/8g×30包、1袋 | 販売先で確認 | 焼きあごを使用/30包入りの1袋 | |
| ¥3,850(Amazon)10/13 15:12時点 | — | 高さ26cm×奥行6cm×幅16cm/人数は未確認 | 200g×3袋/10g×20包×3袋、計60包 | 賞味期限は製造日から1年/保存方法は未確認 | 7種類の国産原料/食塩・酵母エキス不使用 | |
| ¥2,073(Yahoo!ショッピング)10/13 14:54時点 | — | 販売先で確認 | 1袋24包 | 販売先で確認 | 4種の国産野菜/食塩・酵母エキス使用/基本は1包に水400ml | |
| ¥1,834(Amazon)10/13 14:54時点 | — | 高さ200mm×奥行160mm×幅120mm/人数は未確認 | 9g×8包×4個、計32包 | 販売先で確認 | かつおぶし・いわし煮干・こんぶ/8包ずつの構成 |
※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です(重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません)。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。
おすすめ商品の詳細
節辰商店 だしパック純
節辰商店 だしパック純は、10gのパックが50包入った500gの商品です。かつお節と昆布のみを使用し、原材料はすべて国内産・国内製造と記載されています。食塩・化学調味料・保存料・酵母エキスは不使用で、お吸い物、味噌汁、煮物などに使えます。賞味期限は製造から270日で、直射日光と高温多湿を避けて保存します。
和食のだしを繰り返し使い、料理ごとに味付けを調整したい家庭にすすめます。素材をかつお節と昆布に絞りたい方にとっても、選ぶ理由が明確な構成です。
決め手:かつお節と昆布だけの配合で、50包をまとめて確保できる点が決め手です。
ヘイセイ あご入り鰹ふりだし
ヘイセイ あご入り鰹ふりだしは、8g×30包、合計240gの1袋構成です。商品名には鳥取名産の焼きあごを使っただしと記載されています。発送は追跡番号付きメール便で、配送日の指定はできません。平日13時までの注文・決済完了で当日発送の案内がありますが、土日祝日・店舗休業日と銀行振込は対象外で、対応できない場合もあります。
焼きあごを使っただしを家族の料理に取り入れたい方に向いています。複数袋をまとめて買うよりも、まず30包入りの1袋を選びたい家庭にすすめられます。
決め手:焼きあごを使っただしを、30包入りの1袋から選べる点が決め手です。
ふしのだし
ふしのだしは、10g×20包の袋が3袋入った、合計60包の商品です。鰹節、宗田鰹節、さば節、うるめ節、煮干、利尻昆布、椎茸の7種類の国産原料を使用しています。食塩・化学調味料・保存料・酵母エキス・たんぱく加水分解物は不使用です。味噌汁、煮物、麺類、鍋などに使え、賞味期限は製造日から1年と示されています。
だしを使う料理が多く、買い置きをしながら1袋ずつ開封したい家庭におすすめです。食塩を加えていないだしを土台に、家族の好みや献立に応じて味付けしたい場合にも選びやすくなっています。
決め手:7種類の国産原料を使い、掲載商品で最多の60包を20包ずつに分けています。
野菜のおだし
野菜のおだしは、24包入りでレシピ集が付く商品です。にんじん・セロリ・玉ねぎ・にんにくの4種すべてに国産野菜を使用し、原材料には食塩と酵母エキスも含まれます。基本だしは1包に水400mlでポトフや洋風炊き込みご飯に、濃いだしは2包に水500mlでスープ、カレー、シチューに使う目安があります。袋を破いてパスタやハンバーグ、炒め物にも使えます。
家族の洋食づくりで、料理に合わせて使用量を決めたい方に向いています。水量と包数の目安があるため、作りたい料理に合わせて準備しやすく、だしと調味料の両方に活用できます。
決め手:洋食向けに水量と包数の目安があり、袋の中身も調味料として使える点が特徴です。
ヤマキ 鰹節屋のだしパック
ヤマキ 鰹節屋のだしパックは、9g×8包の商品が4個入った、合計32包の構成です。原材料には、かつおぶし(国内製造)、いわし煮干、こんぶが記載されています。商品サイズは高さ200mm×奥行160mm×幅120mmです。1回の使用量、取れるだし量、賞味期限や保存方法は、購入前に商品ページで確認してください。
一度に開封する包数を少なくしたい家庭にすすめます。だし料理を作る頻度に波があっても、8包入りを順に開ける使い方ができ、32包の買い置きとのバランスを取りやすい構成です。
決め手:掲載商品の中で1袋の包数が最も少ない8包入りを、4個まとめて選べます。
価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。


