しらすのおすすめ5選｜お取り寄せ・通販で比較

生・釜揚げ・天日干しと味付けで選ぶ

ご飯にのせる釜揚げをまとめて買いたいなら「瀬戸内プレミアム釜揚げしらす メガ盛り」、刺身や生しらす丼を楽しむなら「SETOUCHI OYSTER 冷凍シラス 瀬戸内海産」が選択肢になります。薄塩で適度な歯応えを求める人には「天日干し上乾ちりめんじゃこ 1kg」が向きます。「ふっくらしらす 選べる3セット」は昆布・鰹エキスなどを加えた調味タイプで、「静岡釜揚げしらす缶詰 5缶セット」はいわしの稚魚と食塩という原材料の違いがあります。

総量と一度に開ける量を分けて考える

1kgを購入する場合でも、小分けかどうかで使い方が変わります。「SETOUCHI OYSTER 冷凍シラス 瀬戸内海産」は100g×10パックなので、必要なパックだけ解凍できます。さらに少量ずつ開けたいなら、40g単位の「ふっくらしらす 選べる3セット」や「静岡釜揚げしらす缶詰 5缶セット」が便利です。冷蔵庫・冷凍庫の空きを使わず常備したい人は、常温保存に対応する前者を選べます。

保存条件と届け先の送料を確認する

生しらすは到着後に−18℃以下で保存し、お届けより30日以内に食べる商品です。天日干しのちりめんじゃこも、販売者が案内する期間は冷蔵庫で約7日、冷凍庫で約1ヶ月なので、乾燥品というだけで長期保存を前提にせず選びましょう。送料込み・送料無料の表示がある商品も、対象地域や追加送料の条件を商品ページで確認すると比較しやすくなります。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。
※「送料込みの目安」は、表示中の商品価格に、販売ページに書かれた送料（楽天市場・Yahoo!ショッピングは送料の区分）を足した目安です。地域・配送方法・同時注文などで変わるため、支払う金額は販売ページで確認してください。送料の金額が分からない商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

瀬戸内プレミアム釜揚げしらす メガ盛り

「瀬戸内プレミアム釜揚げしらす メガ盛り」は、1kg入りの釜揚げしらすです。無添加・無漂白の表示があり、商品ページでは中小筋と案内されています。しらす丼やご飯のお供として釜揚げをまとめて購入したいときの選択肢です。送料込みの表示がありますが、届け先の対象地域や追加送料の条件は商品ページで確認してください。

生食用や乾燥品よりも、まず釜揚げを選びたい人にすすめます。1kgというまとまった量と、無添加・無漂白の表示を重視して選べます。

決め手：無添加・無漂白の表示がある釜揚げしらすを、1kgまとめて購入できます。

SETOUCHI OYSTER 冷凍シラス 瀬戸内海産

「SETOUCHI OYSTER 冷凍シラス 瀬戸内海産」は、生食用の冷凍生しらすを100g×10パックに分けた商品です。商品ページではプリプリした食感と、くせのない食べやすさが紹介されています。到着後は−18℃以下で保存し、お届けより30日以内に食べます。食べる直前に氷水で20分ほど解凍し、半解凍状態になったら早めに食べるよう案内されています。

刺身や生しらす丼を楽しみたい人に向いています。総量は1kgでも、食べる分のパックだけを取り出して解凍できるため、何回かに分けて使う希望にも合います。

決め手：生食用の冷凍生しらすを100gずつ解凍し、生ならではの食感を楽しめます。

天日干し上乾ちりめんじゃこ 1kg

「天日干し上乾ちりめんじゃこ 1kg」は、釜揚げしらすを程よい硬さに天日干しした商品です。原材料は土佐湾の片口鰯・真鰯などの稚魚と塩で、適度な歯応えとあっさりした薄塩の味わいが特徴とされています。エビ・カニが混ざる場合があります。賞味期限の案内は冷蔵庫で約7日、冷凍庫で約1ヶ月で、販売者が鮮度よく食べられる期間として短めに示しています。

歯応えのあるしらすを、おむすびやサラダに使いたい人におすすめです。ちりめん山椒、自家製ふりかけ、佃煮にも使えるため、1kgを複数の料理へ取り入れたい人にも向きます。

決め手：天日干しによる適度な歯応えと薄塩の味わいが、料理に食感を添えます。

ふっくらしらす 選べる3セット

「ふっくらしらす 選べる3セット」は、40g入りを4・6・8パックから選べる商品です。いわし類の稚魚はインドネシア産で、食塩、昆布エキス、鰹エキス、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）を使用しています。賞味期限は10か月で、直射日光を避けて冷暗所で保存します。えび・かにが混ざる漁法で採取されており、稀にいわし以外の魚介類が混ざる場合があります。

冷蔵庫や冷凍庫の空きを使わず、しらすを常備したい人に役立ちます。40gずつ開けられ、購入する総量も選べるので、少量ずつ使う習慣に合わせやすい商品です。昆布・鰹エキスなどを加えた味付けを求める人にも向いています。

決め手：常温で保存できる調味タイプで、40gの小分けとセット数を選べます。

静岡釜揚げしらす缶詰 5缶セット

「静岡釜揚げしらす缶詰 5缶セット」は、山梨罐詰の40g缶を5缶組み合わせた商品です。原材料として記載されているのは、いわしの稚魚と食塩です。1kg入りとは購入量が異なり、缶ごとに開けて使えます。保存方法や賞味期限、開封後の扱いは、購入前に商品ページで確認してください。

原材料がいわしの稚魚と食塩のものを、少量ずつ使いたい人にすすめます。缶詰のしらすを試したい場合にも、40g単位で使い方を考えられる構成です。

決め手：いわしの稚魚と食塩という原材料で選べる、40g缶の5缶セットです。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。