国産のそばおすすめ5選｜原材料産地・製造地・価格で比較

原材料の産地と製造地を分けて選ぶ

そば粉の産地まで知りたいなら、北海道産と明記された山本かじの 国産の二八そばや十割蕎麦 更科白銀、永平寺町産と明記された永平寺蕎麦 極が選びやすいでしょう。穂の國 石臼挽きそばと川本屋茶舗の国産茶そばは、そば粉と小麦の国産表示を確認できます。掲載5商品の麺の最終製造地は商品ページの説明では確認できないため、製造地も重視する場合は購入前に販売店へ確認してください。永平寺蕎麦 極のつゆにある「醤油（国内製造）」は醤油の製造についての表示で、つゆの全原材料が国産という意味ではありません。

そば粉の割合と土地に結び付く素材で選ぶ

そば粉80％の配合と滑らかな食感を求めるなら、山本かじの 国産の二八そばが向いています。小麦粉を使わない十割の乾麺を選びたいなら、北海道産の石臼挽き更科そば粉を使う十割蕎麦 更科白銀を選べます。宇治のお茶の風味を楽しみたい方には、宇治抹茶を練り込んだ川本屋茶舗の国産茶そばがおすすめです。穂の國 石臼挽きそばの「国産石臼そば粉100％」は使うそば粉の国産表示であり、麺のそば粉割合が100％という意味ではありません。

価格帯と調理の手間を合わせて考える

安めの価格帯で国産原料の乾麺を試すなら、穂の國 石臼挽きそばが選びやすく、つゆも一緒に揃えたいなら川本屋茶舗の国産茶そばが便利です。山本かじの 国産の二八そばは中くらい、十割蕎麦 更科白銀と永平寺蕎麦 極は高めの価格帯です。ゆでる手間を省きたい方には、茹で済みで流水を約1分かけて解凍する永平寺蕎麦 極が向いています。商品価格に加え、お届け先の送料条件も確認して選んでください。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。
※「送料込みの目安」は、表示中の商品価格に、販売ページに書かれた送料（楽天市場・Yahoo!ショッピングは送料の区分）を足した目安です。地域・配送方法・同時注文などで変わるため、支払う金額は販売ページで確認してください。送料の金額が分からない商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

穂の國 石臼挽きそば

穂の國 石臼挽きそばは、国産の石臼挽きそば粉と国産小麦を使った乾麺です。原材料は小麦粉、そば粉、食塩で、商品名には100％国産原料使用と表示されています。320g×2袋、計8人前のセットで、価格帯は安めです。麺80gにつき1リットル以上の湯で約4～6分ゆで、冷水で十分に洗って仕上げます。ざるそばにもかけそばにも使え、ポスト投函のメール便送料無料で届きます。

主な穀物原料が国産であることを確かめつつ、安めの価格帯から普段使いのそばを選びたい方におすすめです。そば粉の割合より、石臼挽きのそば粉と国産小麦の組み合わせを重視する方に向いています。

決め手：安めの価格帯で、国産石臼そば粉と国産小麦を使う計8人前の乾麺を選べます。

山本かじの 国産の二八そば

山本かじの 国産の二八そばは、北海道産そば粉80％と国産小麦粉20％で作った乾麺です。そば粉の産地と配合が明記されており、滑らかな食感が特徴とされています。そば湯も楽しめる商品で、内容は200g×5個、価格帯は中くらいです。送料無料の表示がありますが、お届け先ごとの適用条件は販売ページで確認してください。

国産という表示に加え、そば粉がどこから来たか、麺にどれだけ使われているかを判断材料にしたい方に適しています。200gの袋ごとに使えるため、まとめて購入しながら分けて調理したい場合にも選びやすい構成です。

決め手：北海道産そば粉80％と国産小麦粉20％の配合が明確な二八そばです。

十割蕎麦 更科白銀

十割蕎麦 更科白銀は、北海道産の石臼挽き更科そば粉を十割使用した乾麺です。小麦粉は使わず、原材料は国産そば粉と食塩で、真空製麺法で作られています。内容量は200g×5、価格帯は高めです。4～5分を目安にゆでて流水で洗い、ざるそばとして、または温かいつゆをかけて食べられます。賞味期限は出荷日を含め150日で、入金確認後7営業日以内（土日祝を除く）の発送と案内されています。

北海道産そば粉を使った商品から、小麦粉を加えない十割の乾麺を選びたい方におすすめします。更科そばの風味と濃厚なそば湯を楽しみたい方にも、素材と製法を確認して選べる一品です。

決め手：北海道産の石臼挽き更科そば粉を十割使い、真空製麺法で仕上げた乾麺です。

川本屋茶舗の国産茶そば

川本屋茶舗の国産茶そばは、国産そば粉と国産小麦粉を使い、宇治抹茶を練り込んだ乾麺です。そばの実の中心部の白いそば粉を使用し、麺1食80g当たり抹茶3gが入っています。内容は麺160g×2とそばつゆ30g×4の4食分で、価格帯は安めです。ネコポス便で郵便ポストに届き、配送時に乾麺が多少折れる場合があります。メール便のため、お届け日時は指定できません。

国産のそば粉と小麦粉に加え、宇治抹茶という地域に結び付く素材を楽しみたい方に向いています。つゆが4食分付くので、お茶の風味を取り入れたそばを麺とつゆのセットで試したい場合にも便利です。

決め手：国産そば粉・小麦粉の麺に宇治抹茶を練り込み、4食分のつゆを添えています。

永平寺蕎麦 極

永平寺蕎麦 極は、永平寺町産そば粉を使った茹で済みの十割そばで、冷凍の4人前セットです。商品説明では麺1袋180g、ストレートそばつゆ1袋160mLと案内され、価格帯は高めです。麺は袋から出してざるに移し、流水を約1分かけて解凍した後、水気をよく切って食べます。つゆは袋のまま冷水で解凍します。冷凍発送の賞味期限は1ヶ月で、期限にかかわらず早めに食べるよう案内されています。

そば粉の産地を町名まで確かめ、永平寺に伝わる十割そばを自宅で楽しみたい方に適しています。茹でる工程を省けるため、原料産地へのこだわりと調理の手軽さを両立したい方にもおすすめです。

決め手：永平寺町産そば粉の十割そばを、茹でずに流水で約1分解凍して食べられます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。