パーティーで分けやすい牛肉ブロックのおすすめ5選｜人数・量・準備時間で比較

人数の目安とブロックの量・個数で選ぶ

人数の記載を基準に選ぶなら、厳選 国産牛 赤身 ブロックは計2kgで8〜10人前、牛肉 サガリ 3kgは焼肉で20〜40人分です。前者は200〜500gが4〜10個入り、1kg×2塊にも対応しています。人数目安が記載されていない商品は、ほかの料理と合わせて総量を選びましょう。王様のサーロイン ローストビーフは500g×2個、黒毛和牛 ローストビーフは約200g×2個、牛肉 ミスジ ブロックは約1kgの不定貫です。重さだけから人数を換算せず、牛肉を主菜にするか、一皿として添えるかで比較できます。

切って盛るか、会場で調理するかを決める

肉の加熱調理を省いて盛り付けたいなら、王様のサーロイン ローストビーフや黒毛和牛 ローストビーフが選びやすいでしょう。前者は解凍後にスライスしてすぐ食べる商品で、たれとレホールが10個付きます。後者は薄切り・厚切り・サイコロ状の切り方が紹介され、専用ソースと西洋わさびが付属します。焼肉やステーキを用意するなら牛肉 ミスジ ブロック、BBQで塊のまま焼く楽しみを取り入れるなら牛肉 サガリ 3kgが向きます。具体的な調理時間や解凍時間の記載はないため、当日の進行には切り分けや加熱の時間も見込んでください。

開催日から受け取りと保管を考える

厳選 国産牛 赤身 ブロックを1kg×2塊で注文する場合は、注文日を除く4日間を空けて到着日を指定する案内があります。冷凍で受け取って保管したいなら王様のサーロイン ローストビーフ、冷蔵で受け取りたいなら牛肉 ミスジ ブロックを比較できます。後者は4℃以下での冷蔵保存が必要です。受取日を決める際は、配送の案内と自宅の保管場所を確認し、解凍が必要な商品はその工程も準備に組み込みましょう。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。
※「送料込みの目安」は、表示中の商品価格に、販売ページに書かれた送料（楽天市場・Yahoo!ショッピングは送料の区分）を足した目安です。地域・配送方法・同時注文などで変わるため、支払う金額は販売ページで確認してください。送料の金額が分からない商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

王様のサーロイン ローストビーフ

王様のサーロイン ローストビーフは、カナダ産の牛サーロインを使った500g×2個、計1kgのセットです。たれ15gとレホール3gの組み合わせが10個付属します。冷凍で発送され、解凍後にスライスしてすぐ食べるよう案内されています。賞味期限は製造日より9ヶ月で、添付ソースは3ヶ月です。人数目安と解凍にかかる時間は商品ページに記載されていません。

集まりの前に肉を焼く工程を省き、切り分けと盛り付けに集中したい人にすすめられます。2個のブロックをそれぞれ切って別の皿に盛る使い方もでき、付属のたれとレホールで食卓を整えやすい構成です。

決め手：調理済みのサーロインが500gずつ2個入り、たれとレホールも10個付く点が決め手です。

黒毛和牛 ローストビーフ

黒毛和牛 ローストビーフは、国産黒毛和牛の内モモ肉を使った計400gの商品です。スパイスで下味を付けて低温調理し、約200gのブロック2個で届きます。商品ページではしっとりした食感が紹介され、薄切りだけでなく厚切りやサイコロ状での食べ方も案内されています。専用ソースと西洋わさびが付属します。人数目安、保存方法、解凍時間の記載はありません。

ほかの料理と組み合わせて牛肉の一皿を添えたいときや、総量を400gに絞って和牛のローストビーフを選びたいときに向きます。盛り付けに合わせて切り方を変えられるため、薄切りの皿盛りと厚切りの一皿など、出し方を考えやすい商品です。

決め手：計400gの小さめの構成で、黒毛和牛の内モモを使った低温調理のローストビーフを選べます。

厳選 国産牛 赤身 ブロック

厳選 国産牛 赤身 ブロックは、国産牛モモ肉を計2kgで届けるセットです。商品ページの目安は8〜10人前で、通常は200〜500gのブロックが4〜10個入ります。1kg×2塊にも対応し、その塊肉の到着日指定は注文日を除く4日間を空ける案内です。ローストビーフ、ステーキ、角切りにしたシチューやカレーなどの用途が紹介されています。調理時間や保存方法は記載されていません。

8〜10人の集まりで、人数の目安を確認しながら牛肉料理をまとめて用意したい人に選びやすいセットです。複数の小さなブロックで料理を分けるか、1kgずつの塊で主菜を作るかを選べるため、献立と盛り付けの計画に合わせられます。

決め手：8〜10人前の目安があり、計2kgを小分けのブロックか1kg×2塊で選べる点が特徴です。

牛肉 ミスジ ブロック

牛肉 ミスジ ブロックは、オーストラリア産のミスジを約1kgで届ける不定貫の商品です。肩甲骨周辺の部位で、商品ページでは霜降りと柔らかさ、濃厚な味わいが紹介されています。冷蔵便で届き、保存は4℃以下の冷蔵が指定されています。用途に応じて自由にカットでき、焼肉・ステーキ・ローストなどに使えます。人数目安や具体的な調理時間、日持ちの記載はありません。

冷蔵で受け取り、解凍工程を挟まずに切り分けや調理へ進めたい人に向きます。好みの厚さに切って焼肉やステーキとして出せるので、集まりの献立に合わせて一切れの形をそろえたいときにも選べます。

決め手：約1kgのミスジを冷蔵で受け取り、好きな厚さに切って調理できる点が決め手です。

牛肉 サガリ 3kg

牛肉 サガリ 3kgは、メルティーク加工を施したサガリの業務用ブロックです。計3kg入りで、商品ページには20〜40人分の焼肉に使えるとあります。肉にうまみやコク、風味を加える加工肉として説明されています。ブロックのまま焼くほか、焼肉用やカットステーキに切る方法が紹介され、使う分ずつ小分けにして冷凍保存することも可能です。ブロックの個数や調理時間、配送温度の記載はありません。

20〜40人で焼肉やBBQをする際に、人数目安のある大容量を選びたい人にすすめられます。塊を焼いてから分けるか、先に切って焼くかを料理の進め方に合わせて選べます。メルティーク加工を施した肉という特徴も踏まえて選ぶとよいでしょう。

決め手：掲載商品の中で総量が最も多い3kgで、焼肉の20〜40人分という目安が示されています。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。