自宅用牛肉ブロックのおすすめ5選｜量・価格・簡易包装で比較

量と中身で選ぶ

まとまった量を調理するなら、1kgで価格帯が安めの株式会社池延の牛肉もも肉が選びやすいでしょう。1kgより少ない量を買いたいなら、約500gのランボソブロックが選べます。少しずつ使うなら、合計600gを5個に分けたクワムラハムの訳ありローストビーフが便利です。この訳あり品は、サイズが小さめだったり形にばらつきがあったりする商品です。簡易包装かどうかは各商品の商品ページで確認してください。小分けの個数と包装の仕様は分けて考えると、必要な中身を選びやすくなります。

作りたい料理と下準備で選ぶ

ローストビーフやステーキ、煮込みに使うなら、株式会社池延の牛肉もも肉や国産牛もも肉1kgブロックが選択肢になります。国産の脂肪が少ない部位を希望するなら、価格帯が高めの国産牛もも肉1kgブロックを選ぶ理由があります。解凍の手間を省きたい方には、冷蔵発送のランボソブロックが向いています。カレーやシチューを作るなら、比較的硬い部位で煮込みが推奨されている牛タン先・タン下ブロックが合います。調理済みの肉を解凍して使いたい場合は、クワムラハムの訳ありローストビーフを選べます。

買う頻度と支払総額を確かめる

頻繁にまとまった量を使うなら1kgの商品、必要な分だけ解凍したいなら5個に分かれたクワムラハムの訳ありローストビーフを検討してください。価格帯だけで判断せず、内容量と調理済みかどうかも合わせて比べましょう。送料込みの総額は販売ページで確認してください。開封後や解凍後に保存できる期間も、購入前に商品表示で確認すると、使う頻度に合わせて買いやすくなります。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

株式会社池延の牛肉もも肉

株式会社池延の牛肉もも肉は、豪州産のもも肉を1kgで購入できる冷凍ブロックです。商品名にはローストビーフ、ステーキ、煮込み用と記載されています。掲載商品の中では価格帯が安めで、まとまった量の調理用肉を買いたいときに選びやすい商品です。包装の仕様や解凍方法は、購入時に商品ページで確認してください。

包装よりも肉の量と値段を重視し、家庭でローストビーフやステーキ、煮込みを作りたい方におすすめします。1kgの量を使う予定があるなら、価格帯が安めであることが選ぶ理由になります。

決め手：安めの価格帯で、焼き料理にも煮込みにも使える豪州産もも肉を1kg買えます。

国産牛もも肉1kgブロック

国産牛もも肉1kgブロックは、脂肪が少ない赤身のもも肉です。商品ページでは、ローストビーフやステーキ、煮込み料理にすすめられています。保存方法は冷凍で、冷蔵庫でゆっくり解凍して使う案内があります。賞味期限は枠外に記載され、入荷状況によってパッケージが変更される場合があります。価格帯は高めです。

量だけでなく国産であることや脂肪の少ない部位を重視する方に向いています。家庭で調理する1kgの赤身肉を選ぶ際に、産地と部位を優先したい方には購入する理由がはっきりしています。

決め手：1kgの調理用ブロックで、国産かつ脂肪の少ないもも肉を選べる点が決め手です。

ランボソブロック

ランボソブロックは、オーストラリア産の約500gの牛肉です。商品ページではランヒレとも呼ばれ、赤身の中でも特に柔らかい部位と説明されています。冷蔵発送のため解凍の手間がなく、厚切りステーキにも、スライスして焼肉や炒め物にも使えます。価格帯は中くらいで、1kgの商品より内容量を抑えて購入できます。

1kgでは多いと感じる方や、解凍を待たずに調理したい方にすすめます。約500gを料理に合わせてカットできるので、厚切りと薄切りを自分で選びたい家庭にも向いています。

決め手：約500gと量を抑えられ、冷蔵発送で解凍せずに調理できる点が特徴です。

牛タン先・タン下ブロック

牛タン先・タン下ブロックは、大小のブロックを1パック1kgで梱包した商品です。比較的硬い部位で、商品ページではカレー、シチュー、スープなどの煮込み料理が推奨されています。血抜きは水に30分～1時間浸し、これを3～4回繰り返す案内です。賞味期限は加工日より冷凍保存で365日と記載されています。価格帯は安めです。

自宅でカレーやシチューを作る機会が多く、下準備と煮込みに時間をかけられる方に合います。具の大きさを自分で調整しながら、安めの価格帯で1kgを用意したいときに選びやすい商品です。

決め手：安めの価格帯で、煮込み向きのタン先・タン下を大小のブロックで1kg買えます。

クワムラハムの訳ありローストビーフ

クワムラハムの訳ありローストビーフは、合計600gを5個のブロックに分けた冷凍品です。訳ありの理由はサイズが小さめだったり形にばらつきがあったりすることで、商品ページでは見た目やサイズだけと説明されています。表面を直火で焼いた後に低温で火入れし、塩・胡椒・黒胡麻で味付けされています。タレは付きません。解凍は冷蔵庫で半日ほど、または冷水で約20分が目安で、半解凍の状態で2～3mmにスライスする案内があります。価格帯は高めです。

肉を焼く工程を省き、必要な分だけ解凍して使いたい方に便利です。形をそろえることよりも小分けの使いやすさを重視し、自宅のソースでおつまみ、サラダ、丼に使いたい方におすすめします。

決め手：調理済みのローストビーフが5個に分かれ、必要な分だけ解凍して使えます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。