オーガニック漬物のおすすめ5選｜認証・原材料・価格で比較

認証の対象と、原材料・栄養成分の表示で選ぶ

商品区分の有機JAS認定と栄養成分を併せて確かめたいなら、ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干しが選びやすく、原材料は有機梅と食塩です。まいにち漬物 有機京漬けは野菜と醤油・米酢の有機表示、大黒屋 山口特産有機寒漬は大根に加えて砂糖・しょうゆ・酢の有機表示を確認できます。添加物不使用を重視するなら、その旨が明記されたかつお大根漬が向いています。有機高菜セットにはJAS認証の表記があり、原材料には酸味料も記載されています。有機の対象範囲と添加物の表示は、それぞれ分けて読みましょう。

価格帯と送料、使い切れる量を合わせて選ぶ

安めの価格帯で少量から選ぶなら、90gのまいにち漬物 有機京漬けや100gの大黒屋 山口特産有機寒漬が選択肢です。中くらいの価格帯には120gのゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干しがあります。高めの価格帯では、有機高菜セットは150g×3袋で送料込みの表示があり、かつお大根漬は130g×2パックで送料別です。袋数や内容量が異なるため、商品価格だけでなく配送先に適用される送料も確認して選びましょう。

保存場所と食べるペースで選ぶ

冷蔵庫で保管し、早めに食べる予定なら、要冷蔵10℃以下・賞味期限が冷蔵8日間のかつお大根漬を選べます。まいにち漬物 有機京漬けは冷暗所保存で、開封後は密封して10℃以下の冷蔵庫に入れ、早めに食べる指定です。有機高菜セットは冷暗所保存・製造日より90日、ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干しは直射日光と高温多湿を避けた常温保存と記載されています。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

まいにち漬物 有機京漬け

まいにち漬物 有機京漬けは、京都府産の有機キュウリ・有機なす・有機紫蘇などを使った90g入りの刻み漬物です。塩漬けした野菜を、有機認証を受けた醤油や酢で調味した昆布の一番だしで味付けしています。原材料には有機生姜や有機にんにくのほか、天日塩・昆布・酒も記載されています。賞味品質期間は120日で、直射日光・高温・多湿を避けて冷暗所に保存します。開封後は密封して10℃以下で冷蔵し、早めに食べる指定です。

複数の野菜と調味料の有機表示を見ながら、少量の漬物を選びたい人にすすめます。安めの価格帯で、刻む手間なくご飯に添えられ、卵かけご飯や料理のトッピングにも使える点が便利です。

決め手：複数の有機野菜と有機認証を受けた調味料を使い、刻み済みの90gで選べます。

有機高菜セット

有機高菜セットは、山口県の契約農家で育てた有機高菜を使う、刻みタイプのしょうゆ漬けです。商品ページにはJAS認証の表記があり、高菜は3年以上農薬も化学肥料も使用していない畑で育てたと説明されています。原材料は有機高菜、食塩、発酵調味料、有機醤油、ウコン粉で、添加物として酸味料が記載されています。150g×3袋入りで、賞味期限は製造日より90日です。直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保存します。

栽培についての説明と添加物の表示を両方確認し、高菜漬けを複数袋で購入したい人に向いています。価格帯は高めですが、3袋セットかつ送料込みの表示があるため、内容量と配送条件を合わせて比べられます。刻みタイプなので料理にもそのまま加えられます。

決め手：高菜の栽培条件と酸味料の使用を確認でき、刻みタイプを150g×3袋で買えます。

大黒屋 山口特産有機寒漬

大黒屋 山口特産有機寒漬は、有機大根と胡麻を使った100g入りの漬物です。漬け原材料は有機砂糖、有機しょうゆ、食塩、有機酢で、主原料だけでなく複数の調味原料にも有機表示があります。アレルギー表示は大豆・小麦・ごまです。そのまま食べるほか、商品ページではクリームチーズとの組み合わせも紹介されています。

大根の有機表示に加え、砂糖・しょうゆ・酢まで見比べたい人におすすめします。安めの価格帯の100g入りで、食卓の一品として選ぶほか、販売者が提案するチーズとの組み合わせを試したい場合にも向いています。

決め手：大根だけでなく砂糖・しょうゆ・酢にも有機表示があり、胡麻を使った寒漬けです。

かつお大根漬

かつお大根漬は、千葉県・長野県・北海道産の有機栽培大根を使う130g×2パックの商品です。かつお節と利尻昆布のだし、りんご酢で漬け込み、本みりん・洗双糖・食塩も使用しています。商品ページには「添加物は、不使用です」と明記されています。そのまま食べられ、保存は要冷蔵10℃以下、賞味期限は冷蔵8日間です。開封後も冷蔵庫で保管し、早めに食べる必要があります。

主原料の有機栽培と添加物不使用を、それぞれの表示で確かめたい人に合います。かつおと昆布のだしを使った大根漬けを希望し、冷蔵8日間という期限に合わせて食べる予定を立てられる場合に選びやすい商品です。価格帯は高めで、送料は別です。

決め手：国産有機栽培大根の使用と添加物不使用が明記され、かつお節と利尻昆布で漬けています。

ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干し

ゆあさ農園 有機梅干し 小梅白干しは、群馬県産の有機梅と食塩で作る120g入りの小梅干しです。商品区分に有機JAS認定とあり、梅についてもJAS有機農産物認証取得と記載されています。栄養成分は100g当りで、熱量58kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.6g、炭水化物12.1g、食塩相当量16.3gです。直射日光と高温多湿を避けて常温で保存します。

認証名、原材料、栄養成分を一緒に確認して選びたい人にすすめます。原材料が有機梅と食塩に絞られ、食塩相当量も数値で把握できます。価格帯は中くらいで、小粒の梅干しを希望する人にも向いています。

決め手：商品区分の有機JAS認定に加え、原材料2種類と食塩相当量まで確認できます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。