産地直送で買えるマグロのおすすめ5選｜鮮度・発送日・送料で比較

発送元と発送目安で選ぶ

未冷凍の赤身を漁港から取り寄せたいなら、加工者が木下水産物で、勝浦漁港の買付競り人から届く生まぐろ赤身・短冊2冊が選べます。発送は最短でも3～4日で、水揚げから出荷まで一度も冷凍していません。早い発送を重視するなら、自社直送で冷蔵便の即日発送を案内する大間産天然本マグロ・赤身中トロセットも選択肢です。ただし、即日発送の受付締切や適用条件は販売ページで確認してください。天然南マグロ赤身切落しは通常2～3日以内の発送案内があり、製造元・加工者は焼津市の福一漁業です。松島さかな市場・本マグロ2部位セットは船主が運営する市場の商品で、鮮度を保つ急速冷凍について説明されています。道水・黒潮本まぐろ3種盛合わせは製造元が養殖から出荷まで携わります。この2商品は注文から発送までの日数を販売ページで確認してください。

食べる日と冷蔵・冷凍の扱いを合わせる

解凍せずに切って食べたいなら、冷蔵便の生まぐろ赤身・短冊2冊か、冷蔵を選べる大間産天然本マグロ・赤身中トロセットが向きます。前者の消費期限は発送日を含む3日間なので、到着日だけでなく食べる日まで決めて注文しましょう。冷凍品も保存期間は商品ごとに異なり、道水・黒潮本まぐろ3種盛合わせは発送日から冷凍5日間、解凍後は即日です。天然南マグロ赤身切落しは出荷日より冷凍10日で、保存温度は－18℃以下とされています。

部位と配送地域を合わせて選ぶ

赤身を中心に楽しむなら、短冊を自分で切れる生まぐろ赤身・短冊2冊や、形にこだわらず使える天然南マグロ赤身切落しを選べます。赤身と中トロを食べ比べるなら松島さかな市場・本マグロ2部位セット、大間産を指定したいなら大間産天然本マグロ・赤身中トロセット、大トロも加えたいなら道水・黒潮本まぐろ3種盛合わせが向きます。送料は配送先に合わせて確認しましょう。生まぐろ赤身・短冊2冊は一般地域が送料無料で、北海道と沖縄には追加送料がかかります。送料込み・送料無料の表示がある商品も、地域ごとの適用条件まで確認して選んでください。

商品の違いを比較

※「送料込みの目安」は、表示中の商品価格に、販売ページに書かれた送料（楽天市場・Yahoo!ショッピングは送料の区分）を足した目安です。地域・配送方法・同時注文などで変わるため、支払う金額は販売ページで確認してください。送料の金額が分からない商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

生まぐろ赤身・短冊2冊

生まぐろ赤身・短冊2冊は、和歌山県那智勝浦町の勝浦漁港で水揚げされた赤身です。約480g入りで、通常220～260gの短冊が2冊。加工者は木下水産物で、勝浦漁港の買付競り人から直送されます。水揚げから出荷まで一度も冷凍せず、クール冷蔵便で届ける点が特徴です。注文から発送までは最短でも3～4日、到着は注文から4～6日後と案内されています。出荷対応は月・水・木・金曜で、祝日の前日は出荷できない場合があり、不漁などで希望日に届かないこともあります。消費期限は発送日を含む3日間で、到着後は冷蔵保存し、0℃に近いチルド室が理想とされています。一般地域は送料無料ですが、北海道・沖縄には追加送料がかかります。

冷凍していない赤身を漁港から取り寄せ、自分で刺身に切って楽しみたい方におすすめです。受取日と食べる日を合わせられる方なら、未冷凍という希望と、発送から数える短い消費期限の両方を踏まえて選べます。

決め手：水揚げから出荷まで一度も冷凍していない赤身を、勝浦漁港から冷蔵便で取り寄せられます。

松島さかな市場・本マグロ2部位セット

松島さかな市場・本マグロ2部位セットは、アイルランド沖で漁獲された天然本マグロの赤身と中トロを各180g、計360g詰めた冷凍の柵セットです。松島さかな市場は、気仙沼で6隻の大型まぐろ船を持つ船主が作り、運営しています。商品ページでは、漁獲したマグロを鮮度保持のために急速冷凍し、その後解体して市場へ届ける流れが説明されています。産地直送品として案内され、出荷地が異なる商品とは同梱できません。送料込み表示ですが、配送地域ごとの条件と注文から発送までの日数は販売ページで確認してください。

船主が運営する市場の商品を選び、赤身と中トロを同じ量で食べ比べたい方に向きます。2部位の柵をそろえられるので、赤身だけでなく脂のある部位も刺身や海鮮丼に使いたいときに選びやすいセットです。

決め手：船主が運営する松島さかな市場の、天然本マグロの赤身と中トロを各180gそろえたセットです。

大間産天然本マグロ・赤身中トロセット

大間産天然本マグロ・赤身中トロセットは、青森県津軽海峡の大間産天然本マグロを、赤身と中トロが概ね半々になるように詰めた商品です。内容量は合計350g（±20g）で、重量は多少前後する場合があります。解体師が手切りで皮と骨を取り除いた完成品を自社から直送し、配送温度は冷蔵または冷凍を選べます。冷蔵便の即日発送が案内されていますが、受付締切や適用条件は販売ページで確認してください。送料無料表示についても地域別の条件を確認しましょう。商品ページでは、なまもののため冷蔵庫に入れ、早めに食べるよう案内されています。

産地を大間に絞り、天然本マグロの赤身と中トロを楽しみたい方におすすめします。冷蔵を選んで解凍の手間を省きたい場合にも、冷凍で受け取りたい場合にも、配送温度を希望に合わせられる点が役立ちます。

決め手：大間産の天然本マグロを指定でき、赤身・中トロのセットを冷蔵か冷凍で受け取れます。

道水・黒潮本まぐろ3種盛合わせ

道水・黒潮本まぐろ3種盛合わせは、高知県宿毛湾で育てた本マグロの大トロ・中トロ・赤身を各150g、計450g詰めた冷凍柵セットです。製造元の道水が、餌の調達から養殖、加工、保管、出荷まで携わっています。プロトン凍結した真空パックを専用箱に入れ、解凍説明書と冊子を添えて冷凍便で届けます。解凍はフィルムに入ったまま氷水で60分、または流水で15分が推奨され、表面が溶けたらフィルムから出し、冷蔵庫で10分ほど休ませます。真空状態で休ませると変色の原因になるとされています。賞味期限は発送日から冷凍5日間、解凍後は即日です。家庭用冷凍庫では冷凍状態でも変色の恐れがあるため、期限内に早めに食べてください。発送目安と送料は販売ページで確認する必要があります。

養殖から出荷まで携わる製造元の商品を選び、大トロを含む3部位を同量ずつ比べたい方に向きます。解凍手順が具体的なので、届いてから刺身にするまでの作業を見通して注文できます。発送日から数える賞味期限に合わせて食べる予定を立てましょう。

決め手：養殖から出荷まで携わる道水の本マグロを、大トロ・中トロ・赤身の3部位で比べられます。

天然南マグロ赤身切落し

天然南マグロ赤身切落しは、焼津船元・まぐろ家福坊ブランドの500g入り商品です。製造元・加工者は福一漁業で、加工者の所在地は静岡県焼津市。原材料はミナミマグロで、原産地は日本・台湾・韓国のいずれかとなり、焼津の加工地とは区別して選べます。冷凍便で届き、通常2～3日以内に発送すると案内されています。賞味期限は出荷日より冷凍10日、保存方法は－18℃以下です。流水解凍を推奨しており、解凍方法のしおりも同梱されます。発送主体と送料の詳しい条件は販売ページで確認してください。

赤身を中心に、切り落としの形状で自宅用に楽しみたい方に合います。通常2～3日以内という発送目安と、出荷日より冷凍10日という期限が示されているため、受け取りから食べるまでの予定を組む際の判断材料になります。

決め手：天然南マグロの赤身を500gの切り落としで選べ、通常2～3日以内の発送案内があります。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。