調理が簡単なマグロのおすすめ5選｜手順・時間・必要器具で比較

解凍して盛るか、切るか、湯煎するかで選ぶ

包丁を使わず丼を用意したいなら、流水解凍3〜4分のキハダのまぐろ漬け、または袋のままボウルなどに入れて流水で3〜5分解凍する天然生活の3色丼が選びやすいでしょう。いずれも解凍後にご飯へかける・のせる手順です。まぐろ処一条の天然マグロ粗挽きネギトロも解凍後そのまま食べられますが、解凍時間の記載はありません。まぐろやのガーリックオイル漬けは解凍後に切るため包丁とまな板を使います。温かい料理が欲しいなら、鍋で沸騰した湯を用意し、袋ごと約25分湯煎するまぐろやのカマトロ煮付けが向いています。解凍や湯煎の時間と、配膳までの全体の時間は分けて考えましょう。

使う量と具材の準備を合わせて考える

小分けの漬け丼なら、1食60gのキハダのまぐろ漬けを選べます。この60gにはマグロ40gとタレ20gが含まれます。まぐろ処一条の天然マグロ粗挽きネギトロは1パック100gで、使うパック数を決めて解凍できます。添える具材まで揃えたいなら、まぐろ・とろろ・あかもくが各5袋入った天然生活の3色丼が便利です。切り分けておつまみにするなら、3人前・約270gの1本入りと表示されたまぐろやのガーリックオイル漬けを選ぶと、用意する量を判断しやすくなります。

解凍後に食べ切れる分を用意する

まぐろ処一条の天然マグロ粗挽きネギトロは解凍後即日、天然生活の3色丼は解凍後に冷蔵庫で保管して当日中に使う条件です。3色丼は解凍後の再凍結も避けてください。まぐろやのガーリックオイル漬けは解凍後早めに食べる案内があります。キハダのまぐろ漬けは、−18℃以下で保存した場合も到着後14日間以内に食べる案内なので、9食分を使う予定に合わせて選びましょう。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

キハダのまぐろ漬け

キハダのまぐろ漬けは、食べやすい大きさに切った赤身をタレに漬け込んだ冷凍商品です。1パック60gの内訳はマグロ40g、タレ20gで、9食入りです。解凍後はタレごとご飯にかければ漬け丼になります。流水解凍は3〜4分、自然解凍なら食べる10〜15分前に冷凍庫から出す案内があります。解凍時間は環境によって前後するため、解凍の具合を見て調整してください。−18℃以下で保存し、到着後14日間以内に食べる条件です。

ご飯を用意して、具をかけるだけで食事にしたい人におすすめです。切る作業とタレ作りを省けるうえ、1食ごとの量が明確なので、必要な食数を決めて用意しやすくなります。

決め手：カットとタレ漬けが済んだ1食60gのパックを、流水で3〜4分解凍して使えます。

まぐろ処一条の天然マグロ粗挽きネギトロ

まぐろ処一条の天然マグロ粗挽きネギトロは、100gずつの6パック、計600g入りです。黄肌鮪・目鉢鮪・びんちょう鮪を使用し、商品ページではマグロの粒を感じる粗挽きの食感が紹介されています。冷蔵庫内での自然解凍、または流水解凍に対応し、解凍後はそのまま食べられます。解凍にかかる時間の記載はありません。賞味期限は冷凍庫保存で約1ヶ月、解凍後は即日です。

切り分けや加熱を省きながら、粗挽きのマグロを丼の具に使いたい人に向いています。100g単位で使う分を選べるため、その日に食べるパックだけ解凍して用意できます。

決め手：100gずつの6パックで、解凍後そのまま粗挽きのマグロを食べられます。

天然生活の3色丼

天然生活の3色丼は、まぐろたたき身80g、とろろ50g、あかもく30gが各5袋入った5食セットです。まぐろにはメバチマグロとキハダマグロ、とろろには国産の長芋と大和芋を使用しています。あかもくはボイルして細かく刻んであります。袋のままボウルなどに入れ、流水で3〜5分解凍する方法のほか、冷蔵庫で半日〜1日かけて自然解凍する方法も案内されています。解凍後は冷蔵庫で保管し、当日中に使ってください。再凍結は避ける条件です。

マグロに添える具材の準備もまとめて省きたい人に便利です。とろろをすりおろす作業やあかもくを刻む作業が不要で、解凍してご飯にのせられます。うどん、そば、豆腐、納豆にも合わせられるため、食事の場面に応じて使い分けられます。

決め手：まぐろだけでなく、とろろと刻んだあかもくまで小袋で揃う5食セットです。

まぐろやのガーリックオイル漬け

まぐろやのガーリックオイル漬けは、炭火焼きのマグロのたたきを、スパイスの効いたガーリックオイルに漬け込んだ商品です。3人前・約270gの1本入りと表示されています。真空パックの冷凍品で、解凍してから切るだけで用意できます。解凍方法と食べ方のレシピが付属しますが、商品ページには具体的な解凍時間の記載がありません。レモンを絞り、大葉を散らす食べ方も紹介されています。賞味期限は冷凍保存で到着日より約4ヶ月、解凍後は早めに食べる案内です。

味付けの手間を省いて、切り分けたマグロをおつまみに出したい人におすすめです。ガーリックオイル漬けなので、解凍後の作業を切る工程に絞れます。包丁とまな板を使って一皿を用意したい場面に向いています。

決め手：ガーリックオイルで味付けされた約270gの1本を、解凍後に切って出せます。

まぐろやのカマトロ煮付け

まぐろやのカマトロ煮付けは、本マグロの骨まわりの部位を使い、生から湯煎で仕上げる冷凍・真空パックの商品です。1個入りで、沸騰した湯に袋ごと入れて約25分湯煎する調理方法が案内されています。この約25分は沸騰した湯での湯煎時間です。商品ページでは、食べ終わった後の煮汁をご飯にかけ、卵やネギと合わせる食べ方も紹介されています。一食分の重量の記載はありません。

温かいマグロ料理を、袋ごとの調理で用意したい日に向いています。湯煎用の鍋と熱源を用意すれば、調味料を自分で合わせて煮付ける手間を省けます。食後の煮汁もご飯に活用したい人に選びやすい一品です。

決め手：沸騰した湯で袋ごと約25分湯煎し、温かい本マグロの煮付けを仕上げられます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。