ご当地近江牛のおすすめ5選｜産地・製法・送料で比較

原材料の産地と製造地を分けて選ぶ

牛が育った土地や飼育方法まで知りたいなら、近江牛 焼肉セット 360g 6種盛り合わせが選びやすいでしょう。滋賀の自然、鈴鹿山系の湧き水、もち米配合の飼料を使った飼育が説明されています。肉のあさののサーロインステーキにある「国産」は牛肉についての表示です。製造元の名称や滋賀県ご当地モールという表示は、具体的な製造地とは分けて読みましょう。掲載商品はいずれも近江牛と表示されていますが、加工施設の所在地は商品ページで確認してください。

部位と仕立てを食べ方に合わせる

すき焼きとしゃぶしゃぶで使うなら、ウデミスジを薄切りにした近江牛A5ウデミスジ400gが向いています。ステーキなら肉のあさののサーロインステーキ、ロースに絞って焼肉を楽しむなら近江牛霜降りロース焼肉用500gを選べます。部位を食べ比べたい人には6種盛り合わせ、おつまみとして加工の特色を味わいたい人には近江牛かっぱ焼きがおすすめです。

送料と配送温度を合わせて確認する

近江牛霜降りロース焼肉用500gには送料無料の表示がありますが、対象地域や追加送料の条件は購入前に確認してください。ほかの4商品は送料を販売ページで確認する必要があります。また、近江牛かっぱ焼きは冷凍商品で、冷蔵商品と同梱する場合もすべて冷凍配送になります。冷蔵で受け取りたい商品がある場合は、同梱条件まで見て注文しましょう。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

近江牛A5ウデミスジ400g

近江牛A5ウデミスジ400gは、TORIDE FARMブランドの鍋料理用精肉です。選び抜いたA5のウデミスジを、すき焼きとしゃぶしゃぶ用にカットしています。商品名には証明書付き・熨斗対応可とあり、特注木箱包装で届きます。具体的な飼育地域や加工場所、送料、配送温度は商品ページで確認してください。

近江牛を部位と等級で選び、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも使いたい人に向いています。木箱包装や証明書付きという仕様も示されているので、肉の内容に加えて贈り物の仕立てを重視する場合にも選びやすいでしょう。

決め手：A5のウデミスジを鍋料理用に仕立て、証明書と特注木箱を備える点が決め手です。

サーロインステーキ

肉のあさののサーロインステーキは、200gのステーキ肉が2枚入った計400gの冷凍便商品です。商品名に国産の黒毛和牛、未経産雌牛限定、30か月以上長期飼育と表示されています。製造元は近江牛肉 総本家 肉のあさので、商品説明には近江肉牛協会の指定店第1号店とあります。具体的な飼育地域と製造地、送料は販売ページで確認が必要です。

家庭で近江牛のステーキを焼きたい人におすすめします。サーロインという部位に加え、雌牛の条件と飼育期間が示されているため、肉の選び方を飼育条件まで掘り下げたい人にも判断しやすい商品です。

決め手：サーロイン2枚に、未経産雌牛限定・30か月以上長期飼育という条件が付く点です。

近江牛霜降りロース焼肉用500g

近江牛霜降りロース焼肉用500gは、霜降りロースに絞った焼肉用商品で、冷蔵で届きます。商品ページでは、深い味わい、柔らかさ、ジューシーさを特徴として紹介しています。送料無料の表示がありますが、対象地域や追加送料の適用条件は購入前に確認してください。具体的な生産者や飼育地域、加工場所についても商品ページで確かめましょう。

複数部位の盛り合わせよりも、ロースをまとまった量で楽しみたい人に向いています。冷蔵配送の表示があるので、冷凍のステーキや加工品とは受け取り方も比較して選べます。

決め手：霜降りロースだけを500gまとめて選べ、冷蔵配送と送料無料の表示がある点です。

近江牛 焼肉セット 360g 6種盛り合わせ

近江牛 焼肉セット 360g 6種盛り合わせは、カネ吉山本が手作業で仕立てる焼肉セットです。牛肉360gの6部位に、焼肉のたれ100gが付きます。販売者は、滋賀の自然の中で鈴鹿山系の湧き水ともち米配合の飼料を使い、30か月育てた黒毛和牛と説明しています。部位ごとに厚さを調整してカットしており、保存は−18℃以下の冷凍、調理は解凍後に焼く方法です。具体的な加工施設の所在地と送料は販売ページで確認してください。

産地名だけでなく、その土地の水や飼料、育て方まで知って選びたい人におすすめです。6部位の盛り合わせなので、近江牛を一つの部位に絞らず食べ比べたいという希望にも応えます。

決め手：滋賀の水や飼料による飼育説明と、部位ごとに仕立てた6種の食べ比べが決め手です。

近江牛かっぱ焼き

近江牛かっぱ焼きは、肉のあさのが牛バラ肉の外側にある「かっぱ」という部位を、特製の直火釜でつるし焼きにした加工品です。原材料は近江牛バラ肉の部分、塩、胡椒で、焼成冷凍後にスライスし、80gずつ5個入りにしています。販売者は、硬めながら噛むほど肉の旨みが出る濃厚な部位と説明しています。要冷凍で、賞味期限は加工後210日（加工日含む）です。冷蔵商品と同梱した場合はすべて冷凍配送となり、送料と具体的な製造地は販売ページで確認してください。

精肉を調理する楽しみとは別に、近江牛の加工方法に着目したい人に向いています。直火釜のつるし焼きという仕立てに特色があり、商品ページでもビールや日本酒に合うおつまみとして紹介されています。

決め手：かっぱ部位を直火釜でつるし焼きにした、掲載商品の中で独自の加工が決め手です。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。