冷凍で届く牛サーロインステーキのおすすめ5選｜解凍時間・賞味期限・送料で比較

期限の起点と保存・解凍の条件で選ぶ

保存温度と解凍時間を具体的に把握したいなら、肉のひぐちの飛騨牛サーロインが選びやすいでしょう。賞味期限30日、冷凍−18℃以下、冷蔵庫で12時間ほどの解凍と記載されています。ただし、30日が製造日からか到着後からかは商品ページに記載がないため、到着後に30日持つとは判断せず、表示期限を確認してください。ホライズンファームズの牧草牛サーロインは冷凍保存が指定され、賞味期限は商品ラベルに記載されます。「ほとんどの冷凍品が未開封に限り3ヶ月以上」という案内は、この商品の到着後の期限を保証するものではありません。未開封の冷蔵保存は2日です。宮崎牛サーロイン250g×4枚は−18℃以下で保存し、冷蔵庫で自然解凍して開封後は当日中に使い切る条件です。常温保存の案内はありません。

一度に使う量と包装で選ぶ

一枚ずつ使う予定なら、180g×2枚を一枚ずつスキンパックにした肉のひぐちの飛騨牛サーロイン、約200gの個別真空包装を一パックから買えるホライズンファームズの牧草牛サーロインが選べます。小さめの一枚を複数回に分けたい場合は、120g×5枚を個別包装した新鮮市場はせがわのやわらかサーロインが便利です。こちらは牛脂を注入した加工品なので、中心部を必ず75度以上で1分以上加熱する必要があります。大きめのカットをそろえるなら、250g×4枚の宮崎牛サーロイン250g×4枚が向いています。

送料と冷凍便の注文条件を確認する

送料無料の表示を重視するなら、あしたか牛サーロイン180g×2枚と宮崎牛サーロイン250g×4枚を比較できます。どちらも対象地域や追加送料の条件を販売ページで確認してください。ほかの3商品は送料が未確認です。また、肉のひぐちの飛騨牛サーロインは一部地域を除いて冷蔵便の相談ができ、宮崎牛サーロイン250g×4枚も要望欄で冷蔵配送を希望できます。冷凍で保管する予定なら、注文する配送方法が冷凍便になっていることを確認しましょう。

商品の違いを比較

※「1個あたり」は、商品名にある個数と表示中の商品価格から計算した目安です（重さで売る商品は100gあたり、送料は含みません）。個数や重さの読み方が分かれる商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

あしたか牛サーロイン180g×2枚

あしたか牛サーロイン180g×2枚は、静岡県産の交雑種を使った二枚セットです。販売者はコクと旨味、脂の甘味、ジューシーで柔らかい食感を特徴として紹介しています。冷凍で届きますが、商品ページには具体的な保存温度、賞味期限、解凍手順の記載がありません。保存予定を立てる前に、販売者へ期限と扱いを確認しておきましょう。送料無料の表示があり、対象地域と追加送料の条件は販売ページで確認が必要です。

国産牛を180gの二枚セットで取り寄せ、送料の条件も見ながら選びたい方に向いています。保管日数や解凍時間を事前に確認できれば、食べる予定と合わせて購入を判断しやすくなります。

決め手：静岡県産の交雑種を180g×2枚で取り寄せられ、送料無料の表示がある点が決め手です。

肉のひぐちの飛騨牛サーロイン

肉のひぐちの飛騨牛サーロインは、180g×2枚の計360gを一枚ずつスキンパックにした、化粧箱入りのセットです。A5等級またはA4等級が届き、等級は指定できません。冷凍配送で、賞味期限は30日、保存温度は−18℃以下と記載されています。期限の起点は示されていないため、到着後の日数は表示期限で確認してください。解凍は冷蔵庫に移して12時間ほどが目安です。解凍後の期限と送料は商品ページで確認する必要があります。

冷凍庫の保存温度と解凍の所要時間を把握し、前日から食事の準備を進めたい方にすすめます。一枚ずつの包装なので、二枚を別々に扱いたい場合にも選びやすいセットです。

決め手：賞味期限30日と−18℃以下の保存条件、冷蔵庫で約12時間の解凍目安がそろっています。

ホライズンファームズの牧草牛サーロイン

ホライズンファームズの牧草牛サーロインは、オーストラリア産の牛肉を約200gずつ個別真空包装した一パックの商品です。保存方法は冷凍で、賞味期限は商品ラベルに記載されます。販売者は、ほとんどの冷凍品について未開封に限り3ヶ月以上と案内していますが、この商品の到着後の残り日数はラベルで確認してください。冷蔵保存は未開封に限り2日です。解凍方法と時間、配送温度、送料は確認が必要です。成長促進ホルモン剤と抗生物質の不使用も明示されています。

まとめ買いをせず一枚単位で取り寄せたい方や、未開封での冷蔵保存日数を把握して食べる予定を組みたい方に向いています。牧草牛であることや飼育方法の表示を重視する場合にも、選ぶ理由が明確です。

決め手：約200gを一パックから買え、未開封の冷蔵保存は2日という条件が明示されています。

新鮮市場はせがわのやわらかサーロイン

新鮮市場はせがわのやわらかサーロインは、120g×5枚を一枚ずつ個別包装したセットです。赤身部分に牛脂を注入するインジェクション加工を施し、柔らかい食感を特徴としています。個包装のため、食べたい分だけ解凍して使えます。加工品なので、中心部は必ず75度以上で1分以上加熱してください。商品ページには具体的な保存温度、賞味期限、解凍時間、配送温度、送料の記載がなく、購入前に確認する必要があります。

120gずつ使い、五枚を複数回の食事に分けたい方にすすめます。必要な枚数だけ解凍できる点が便利で、柔らかい食感の加工肉を選びたい方にも向いています。保存期間を決めて買う場合は、先に期限を確認しましょう。

決め手：120g×5枚の個包装で食べる分だけ解凍でき、牛脂注入による柔らかい食感が特徴です。

宮崎牛サーロイン250g×4枚

宮崎牛サーロイン250g×4枚は、宮崎県産の黒毛和種のサーロインを合計1kgそろえたセットです。一枚250gにカットして冷凍され、クール冷凍便で届きます。保存温度は−18℃以下で、冷蔵庫で自然解凍するよう案内されています。解凍時間と賞味期限の日数は記載がありません。開封後は当日中に使い切り、冷凍中でもなるべく早めに使用する条件です。送料無料の表示があり、対象地域や追加送料の条件は販売ページで確認してください。

大きめのステーキを四枚そろえ、自分でブロック肉を切り分けずに調理したい方に向いています。保存温度と開封後の扱いが明示されているので、開封した日に使い切る予定を立てられる方にすすめます。

決め手：一枚250gのカットを四枚そろえられ、−18℃以下の保存と開封当日の使い切りが指定されています。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。