ご当地ハム・ソーセージのおすすめ5選｜産地・製法・送料で比較

原材料の産地と製造・加工地を分けて選ぶ

国産の原料肉を重視するなら、ハムに国産豚もも肉を使う明宝ハムセットや、国産鶏むね肉を使う鹿児島ますやの国産鶏詰合せが選べます。後者は原産地・加工地ともに鹿児島県の表示があります。大山ハムのおためしバラエティセットBは製造者の所在地が鳥取県米子市ですが、原料肉にはチリ・メキシコ・デンマークなどの表示があります。「国産」という原料肉の表示と、国内の製造者所在地は分けて読むと、自分が重視する土地とのつながりを判断できます。

地域とのつながりを製法や素材で比べる

工房独自の製法を楽しみたいなら、廃トンネルを熟成庫に使い、国産山桜チップで燻製する唐津くん煙工房の6種セットが向いています。地域の素材を含む組み合わせなら、淡路産玉ねぎのソーセージが入る三田屋本店のロースハム3種セットも選択肢です。大山ハムのおためしバラエティセットBは、山陰・大山の空気や水の恵みを生かすものづくりを紹介しており、熟成乾塩ベーコンや熟成ロースハムを含む6種を試せます。

配送先の条件と受け取り後の扱いで絞る

北海道・沖縄への注文では、明宝ハムセットは追加送料が必要です。唐津くん煙工房の6種セットは北海道・沖縄県・離島へ配送できません。送料込みの表示がある商品も、配送先に適用される条件を販売ページで確認してください。保存場所では、鹿児島ますやの国産鶏詰合せは冷凍、大山ハムのおためしバラエティセットBは冷蔵です。大山ハムのおためしバラエティセットBは通常申し込みから1週間前後で届く目安で、商品により前後し、のし・ギフト包装には対応していません。

商品の違いを比較

※「送料込みの目安」は、表示中の商品価格に、販売ページに書かれた送料（楽天市場・Yahoo!ショッピングは送料の区分）を足した目安です。地域・配送方法・同時注文などで変わるため、支払う金額は販売ページで確認してください。送料の金額が分からない商品は「—」にしています。

おすすめ商品の詳細

明宝ハムセット

明宝ハムセットは、岐阜のご当地ハムとして紹介される明宝ハムと、ポークソーセージ、パセリソーセージを各1本組み合わせた化粧箱入りのセットです。ハムは国産豚のもも肉だけを使った手作りで、シンプルな味わいが特徴とされています。国産表示はハムの原料肉についての説明で、セット全体の肉の産地を示すものではありません。ハムは切ってそのまま食べられ、さっと焼くほか、ハムカツやチャーハンにも使えます。ポークソーセージはピリッとした味わい、パセリソーセージはパセリ入りの豊かな風味が紹介されています。送料込みですが北海道・沖縄は追加送料が必要で、ほかの商品との同梱はできません。

岐阜のご当地ハムを入り口に、国産豚肉のハムと2種類のソーセージを楽しみたい人におすすめです。ハムはそのまま出す方法と調理する方法の両方が示されているため、おつまみだけでなく日々の料理にも取り入れたい人に向いています。

決め手：国産豚もも肉だけの手作りハムに、ポークとパセリのソーセージを合わせて試せます。

大山ハムのおためしバラエティセットB

大山ハムのおためしバラエティセットBは、ももハム340g、熟成乾塩ベーコン80g、熟成ロースハム106g、生ハム〈ロース〉40g、モルタデッラ56g、あらびきポークウインナー154gの計776gです。製造者の所在地は鳥取県米子市夜見町で、ブランドは山陰・大山の空気や水の恵みを受けたものづくりを紹介しています。一方、原材料にはチリ又はメキシコのもも肉、チリやデンマークの豚ロース肉、輸入の豚肉などが記載されています。送料込み表示で冷蔵便で届き、保存は10℃以下、賞味期限は30日です。簡易の包装箱で発送され、のしやギフト包装には対応していません。

鳥取・米子の製造者の品を、種類の違いから幅広く試したい人に合います。ブロックのももハムにスライス類やウインナーを組み合わせているので、朝食、お弁当、オードブルなどで使い分けたい家庭にすすめられます。原料肉の国産表示よりも、地域の作り手と商品構成を重視する選び方に向いています。

決め手：鳥取県米子市の製造者が手がける、ブロック・スライス・ウインナー計6種を楽しめます。

唐津くん煙工房の6種セット

唐津くん煙工房の6種セットは、ロースハム、燻しベーコン、粉雪サラミなどを含む自家製ハム・ソーセージの詰め合わせです。鉄道の廃トンネルを利用し、温度と湿度を通年安定させる熟成庫で作られています。原料肉には国産の和豚もちぶたや長崎県産の芳寿豚などを使い、独自にブレンドした香辛料と西オーストラリア・デボラ湖の天然塩で味付けしています。燻製には国産の山桜チップを使用し、まろやかな塩味と上品な香りが紹介されています。粉雪サラミは白カビをつけたまま薄くスライスして食べる案内です。送料無料表示ですが、北海道・沖縄県・離島へは配送できません。

ご当地品を工房の製法から選びたい人には、熟成庫の仕組みや燻製材まで説明されている点が魅力です。国産銘柄豚の表示も確かめながら選べます。赤ワインと相性が良いとされる粉雪サラミを含むため、ハムやベーコンに加えて晩酌の組み合わせを広げたい人にも向いています。

決め手：廃トンネルの熟成庫と国産山桜チップによる燻製を軸に、工房独自の製法を選べます。

鹿児島ますやの国産鶏詰合せ

鹿児島ますやの国産鶏詰合せは、原産地と加工地がともに鹿児島県と表示された、国産鶏むね肉のハム・ウインナーです。内容は鶏ウインナーのプレーン100g×2パック、バジル100g、鶏チョップドハム200gです。原料肉は鶏むね肉のみで、増量剤、発色剤、結着剤、保存料、化学調味料、精製塩は一切使用していないと説明されています。原材料には魚醤が含まれ、アレルギー物質は鶏肉・さけと表示されています。送料込み表示があり、保存はマイナス18℃以下の冷凍、賞味期限は120日です。開封後は早めに食べるよう案内されています。

原産地と加工地の両方を確かめて取り寄せたい人にすすめられます。豚肉中心の詰め合わせとは異なる鶏肉のセットを選びたい場合や、特定の添加物の不使用表示を重視する場合にも選びやすい内容です。不使用表示だけで安全性を判断せず、鶏肉・さけの表示も自分の食事条件に照らして確認できます。

決め手：原産地・加工地ともに鹿児島県と明記され、原料肉は国産鶏むね肉のみです。

三田屋本店のロースハム3種セット

三田屋本店のロースハム3種セットは、兵庫県のステーキレストラン三田屋本店のロースハムスライス60g、カタロースハム80g、玉ねぎソーセージ120gに、ハム用ドレッシング120mlを添えたセットです。ロースハムはドイツ仕込みの製法を踏襲し、桜の木のチップとコーヒー豆で燻煙しています。カタロースハムは長時間漬け込んで熟成し、スモークで仕上げたものです。ソーセージにはソテーした淡路産玉ねぎを使います。原料肉はロースハムが輸入豚肉、カタロースハムがチリ産豚肉、ソーセージの豚肉が輸入又は国産の表示です。そのままでも加熱しても食べられます。送料込み表示で、配送時は包装紙に直接伝票を貼付し、二重包装はありません。

兵庫の店の製法と淡路産玉ねぎという素材の両面から、ご当地らしさを選びたい人に向いています。肉加工品は計260gで、ドレッシングも付くため、ハムとソーセージをオードブルや食卓の一品として少量ずつ楽しみたいときに取り入れやすいセットです。

決め手：桜チップとコーヒー豆で燻煙したハムに、淡路産玉ねぎのソーセージとドレッシングが付きます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。