料理に合わせやすいクラフトビールのおすすめ5選｜味・香り・相性で比較

苦味・コク・香りと飲みやすさで選ぶ

苦味を控えたいなら、マイルドで爽やかなエルディンガー ヴァイスビアが選びやすいでしょう。適度な旨みと締まりのある苦味を求めるならエール エクセラン、しっかりしたコクと苦味を試すならサンクトガーレンのおつまみセット Cに入るアンバーエールが向いています。エール エクセランの「甘い」はトロピカルフルーツの香りの説明で、味の甘さの強さとは分けて判断してください。飲料のため硬さや一口の大きさより飲み口を比べ、おつまみの食べやすさも気になる場合は、セットのウインナーの粗挽き・絹挽きやパリっとした食感を確認すると選びやすくなります。ウインナーの硬さや1本の寸法は商品ページの説明では分かりません。

食卓に出す料理から香りを選ぶ

焼肉など脂っこい料理にはエール エクセラン、唐揚げやタコスには常陸野ネスト だいだいエールがすすめられています。柑橘にスパイスの香りも重ねたいなら、エスニック料理やサラミとの相性が案内されているバラデン ノラを選べます。肉・魚料理からデザートやフルーツまで合わせたい人にはエルディンガー ヴァイスビア、ステーキ向けのエールとチーズ・チョコレート向けの黒ビールを飲み比べたい人にはサンクトガーレンのおつまみセット Cが便利です。

飲む温度と保存条件を確認する

エール エクセランは、4℃で爽快感と喉ごし、10℃でフルーティーな香りを楽しめると説明されています。サンクトガーレンのおつまみセット Cのビールは要冷蔵で、賞味期限は90日間です。アルコール度数はエルディンガー ヴァイスビアが5.3％、バラデン ノラが7.0％と記載されています。セットのアンバーエールは度数の表記が5％と5.5％に分かれているため、購入時に販売ページで確認してください。

商品の違いを比較

おすすめ商品の詳細

エール エクセラン

エール エクセランは、長野県の軽井沢ブルワリーが造る350mlのエールです。シトラホップの爽やかな柑橘香と、ギャラクシーホップの甘いトロピカルフルーツ香が主役で、柔らかい味わいに適度な旨みと締まりのある苦味を備えています。商品ページではラガーとエールの双方の愛好者に合うと紹介され、焼肉など脂っこい料理が特にすすめられています。飲み頃は4℃と10℃で、爽快感を楽しむか、フルーティーな香りを楽しむかを選べます。

焼肉に合わせるビールを探しつつ、香りも後味のキレも楽しみたい人にすすめます。食卓の好みに応じて温度を変えられるため、冷たいビールの喉ごしを好む人にも、果実の香りを楽しみたい人にも選びやすい一本です。

決め手：焼肉との相性に加え、4℃と10℃で楽しみ方を変えられる点が決め手です。

常陸野ネスト だいだいエール

常陸野ネスト だいだいエールは、福来みかんを使った330mlのIPAです。商品ページでは柑橘の香りとホップの苦味を特徴とし、香りが料理の油分を軽やかに、IPAらしい苦味が旨みを引き締めると説明されています。唐揚げやフライドポテト、白身魚のフライのほか、チーズ、ハンバーガー、タコス、スパイス料理などとの組み合わせが案内されています。グラスに注いで柑橘の香りを楽しむ飲み方も紹介されています。

唐揚げやチーズなど普段のおかずに、柑橘の香りとIPAの苦味を添えたい人に向いています。揚げ物だけでなくタコスやスパイス料理も紹介されているので、合わせたい献立を具体的に思い浮かべて選べます。

決め手：福来みかんの柑橘香とIPAらしい苦味を、唐揚げやタコスに合わせられます。

エルディンガー ヴァイスビア

エルディンガー ヴァイスビアは、ドイツ・バイエルン州産のヴァイツェンで、330ml瓶、アルコール分5.3％です。小麦・大麦・ホップ・酵母を原材料とし、少し濁りのある金色と、きめ細かくクリーミーな泡が特徴です。苦味が少なくマイルドで、爽やかでフルーティーな味わいと説明されています。肉・魚料理に加え、デザートやフルーツとの相性も紹介されています。ケース注文は数量を「12」にする案内があります。

強い苦味を避けながら食事とビールを楽しみたい人におすすめです。商品ページでもビールの苦味が苦手な人に向けて紹介されており、食事からデザートまで幅広く組み合わせたいときに選びやすいでしょう。

決め手：苦味の少ないマイルドな味わいと、デザートやフルーツにも合う点が決め手です。

バラデン ノラ

バラデン ノラは、イタリア産のエジプシャンエールで、330ml瓶、アルコール度数7.0％です。カムット小麦を使い、オレンジピールや生姜などを加えた、アンバーオレンジ色のビールです。商品ページではオリエンタルなスパイスと柑橘の香り、心地よい飲み口が紹介されています。合う料理はスパイシーなエスニック料理、ハムやサラミ、チーズ、アスパラガスなどです。賞味期間は24ヶ月で、ケース注文は数量を「12」にする案内があります。

エスニック料理やサラミを中心に食卓を整え、ビールにもスパイスと柑橘の香りを求める人にすすめます。オレンジピールや生姜を使った個性を、商品ページで案内されている料理と組み合わせて楽しめます。

決め手：カムット小麦にオレンジピールや生姜を重ねた、スパイスと柑橘の香りが特徴です。

サンクトガーレンのおつまみセット C

サンクトガーレンのおつまみセット Cは、330mlのゴールデンエール、アンバーエール、ブラウンポーターが各1本と、粗挽きポークウインナー120g・4本入り、絹挽きポークウインナー110g・4本入りが各1袋付くセットです。ゴールデンエールは軽やかな飲み口、アンバーエールはしっかりしたコクと苦味、ブラウンポーターはコーヒーやビターチョコを思わせるほろ苦さと柔らかい飲み心地が紹介されています。粗挽きウインナーはジューシーな脂、絹挽きウインナーは天然羊腸のパリっとした食感が特徴です。ビールは要冷蔵で賞味期限90日間。度数はゴールデンエールが5％、ブラウンポーターが5.5％で、アンバーエールは商品ページ内に5％と5.5％の両方の記載があります。

コクや苦味の好みを飲み比べながら確かめ、おつまみも一緒に用意したい人に便利です。肉料理にはアンバーエール、チーズやチョコレート、蕎麦にはブラウンポーターという組み合わせが紹介されているため、付属のウインナーに加えて料理との相性も試せます。

決め手：軽やかなエールからまろやかな黒ビールまで、ウインナー付きで飲み比べられます。

価格等の条件は変わることがあります。販売先で最新情報を確認してください。